eighteen seconds before sunrise

La Strada,February,Shake and..?

今天和剛從美國回來還在調時差的史拜迪爸去步道.
照例點了焦糖拿鐵.
意外發現熟識的店員不在了.
換了2個有點不太靈光的新人(新人本來就不太靈光)
原本熱絡的感覺不再.
連咖啡都變難喝了.
應該有的香味沒有了.反而有一種壓粉壓過頭的苦味.
焦糖也不香甜了.我懷疑她會不會是根本忘了加.


如果咖啡不好喝.該找什麼理由繼續支持一家咖啡館呢?
音樂?
書籍?
還是整家店的氣氛?

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在往涵碧樓的路上有一間咖啡館.她叫February.
餐點很好.咖啡更好.
煮咖啡的是一個20出頭的年輕男孩.
拉花的技巧實在沒話說.
當喝完一整杯咖啡時.那朵駝色的花朵依舊是優雅的躺在杯底.
還有一隻叫Coffee.很熱情(你吃東西牠會很熱情)的小狗.
唯一美中不足的是在寒流刺骨的冷風中.
你沒辦法也不願意在露天的咖啡館點冰拿鐵來喝.
而且實在也沒辦法一個禮拜去捧她一次場.

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從寶來下山的路上看到一家行動咖啡車.
在泡完溫泉的早上突然對咖啡有一種莫名的渴望.
於是倒車回來.
照例點了焦糖拿鐵.
經過了漫長(那時候的時間總是過的比較慢)的等待.
上車喝了第一口時有一種驚為天人的感覺.
沒想過在那種地方.(還有咖啡車的老闆看起來比較像是檳榔攤老闆)
會有那麼好.那麼順口的咖啡.
唯一每中不足的是下一次再去我也不見得找的到那輛車.
而且也實在沒辦法一個禮拜去捧她一次場.

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自由黃昏市場附近的一家汽車百貨的人行道上
有一家長的像泡沫紅茶攤的咖啡店.
名字叫夏克.(連鎖的)
雖然名字不怎麼起眼.地點不怎麼起眼.
就算經過你也不會太去注意到的一家小攤子.
在偶然下認識了她的焦糖拿鐵.
推薦她的人保證喝過她的咖啡你就會覺得金礦的咖啡是馬尿.
現在我也這麼覺得.
金礦的咖啡真的很像馬尿.


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話說回來.
La Strada.
我想就算咖啡有那麼一點瑕疵我也還是可以接受的.
就算美女也還是會有那麼一些缺陷的.
畢竟咖啡是人煮出來的.
總是可以期待他的進步.